La ringraziamo molto della Sua email che non può che farci un piacere
immenso.
L'azienda è da quando cominciò di fare le caramelle senza zuccheri
che
decise di non utilizzare edulcorante sintetici (come anche i coloranti
che
sono sempre naturali). Cordialmente.
Pastiglie Leone Srl
Via Italia 46
10093 Collegno (Torino)
Tel. 011 484 759
Fax 011 482 764
Questa risposta mostra una scelta ragionata, una linea di pensiero che si traduce in prodotti alimentari che cercano di tutelare il più possibile l'utente finale. Riporto qualche video informativo sull'azienda e un comunicato che mi hanno gentilmente inviato. Tra l'altro dispongono di una pagina facebook con le ultime novità.
Pastiglie Leone è sempre stata attenta nel cercare di fare
prodotti naturali, buoni, ma anche funzionali ed è proprio per questo motivo
che siamo stati fra i primi a creare delle linee che tenessero conto delle
intolleranze alimentari.
Più di 20 anni fa nasceva la nostra Linea di caramelle
Leonsnella (ora arricchita con anche il cioccolato, le gommose e le gelatine)
ed allora decidemmo di utilizzare quali edulcoranti Isomalt e Maltitolo benché
fossero praticamente sconosciuti in Italia e i dolcificanti di sintesi
(acesulfame, aspartame ecc) non fossero ancora sotto inchiesta. All’epoca (data
la legge italiana non ancora in linea con le esigenze di mercato) per vendere
un prodotto “senza zucchero” bastava non mettere il saccarosio, ma si poteva
utilizzare tale dicitura se veniva impiegato il fruttosio. Noi in maniera quasi
pionieristica facemmo una scelta differente: puntammo sulla naturalità dei
dolcificanti, decidemmo di utilizzare l’allora sconosciuto marchio
internazionale “Toothfriendly” e impiegammo la dicitura “senza zuccheri” per
far capire che non solo il nostro prodotto non conteneva saccarosio, ma anche
fruttosio che, come ben sa, non può essere assunto da soggetti diabetici.
Sono 15 anni che collaboriamo con l’Associazione Italiana
Celiachia ed infatti quasi la maggioranza dei nostri prodotti (tra cui
ovviamente le mitiche pastiglie) sono inseriti nel loro prontuario.
Quando abbiamo deciso di creare una produzione di cioccolato che partisse dalle fave di cacao selezionate da noi (e che qui in azienda tostiamo e lavoriamo) abbiamo creato una linea dedicata al Cioccolato senza latte pensando a tutti quei consumatori che a causa delle tracce di quest’ultimo, non possono assaporare il cibo degli dei!
Quando abbiamo deciso di creare una produzione di cioccolato che partisse dalle fave di cacao selezionate da noi (e che qui in azienda tostiamo e lavoriamo) abbiamo creato una linea dedicata al Cioccolato senza latte pensando a tutti quei consumatori che a causa delle tracce di quest’ultimo, non possono assaporare il cibo degli dei!
Senza poi contare la naturalità di tutti i nostri altri
prodotti: le gelatine sono fatte con vera frutta, le gommose con solo gomma
arabica (non utilizziamo gelatine animali o amidi modificati).
Queste scelte sono state premiate tanto che ad oggi siamo la realtà dolciaria meglio inserita nel canale erboristico dove possiamo vantare più di 1.500 clienti. Spesso siamo presenti in molte Erboristerie che non trattano alimentare e siamo orgogliosi di essere l’unico prodotto non a marchio Erbolario distribuito nei loro negozi!
